Werte Gäste, liebe Freunde,

wir freuen uns, dass wir unser Restaurant wieder für Sie öffnen können. Natürlich unter den vorgegebenen Hygienebestimmungen. Genießen Sie eine schöne Zeit, auch auf unserer Terrasse, mit einem herrlichen Blick über das Oderbruch.

Ihre Familie Steinert und das Team der Carlsburg.

Auf dem Gipfel des Paschenberges auf 92,8 Metern Höhe, 1824 erbaut liegt das Panoramarestaurant Carlsburg, im brandenburgischen Falkenberg (Mark). Nur 45km von Berlin entfernten und seit 1991 in dritter Generation im Familienbetrieb, gibt es hier alles, was man für einen gelungenen Ausflug braucht:

Kulinarisches:

• Klassische saisonal wechselnde gutbürgerliche Hausmannkost.
• Kleinere Portionsgrößen, Kinderkarte und durchgehend warme Küche
• Mehrere täglich frisch gebackene Kuchen. (nach den Rezepten der Oma des Hauses)
• Die in eigener Manufaktur hergestellte Carlsburger-Eiscreme.
• Einen regionalen Hofladen – Marmelade, Senf, Honig, Likör und Wein
• kulinarische Aktionen das ganze Jahr

Örtlichkeiten:

• Eine große Freiterrasse mit einem majestätischen Bilderbuchausblick, der über das gesamte Oderbruch, bis zum anliegenden Nachbarland Polen reicht.
• Ein erfahrenes und freundliches Personal
• Parkplätze vor der Tür
• kostenloses WLAN
• Die Möglichkeit des Erwerbs von Dekorationsartikeln, Geschenken, Wohn-Accessoires, Keramik und Holzschnitzereien.

Veranstaltungen:

• Familien- und Firmenfeiern, Hochzeiten und Geburtstage
• Über 40 Kulturveranstaltungen im Jahr
• Saisonale Spezialitätenwochen, Satt-Essen