Panorama­­ Restaurant Carlsburg – wo Genuss zum Erlebnis wird

Gastfreundschaft seit 1838: die Geschichte der Carlsburg

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In der nunmehr dritten Generation bewirtschaften wir unser Restaurant auf dem Paschenberg in Falkenberg (Mark). Seinen Ursprung hatte der Gastronomiebetrieb allerdings schon 1838: Kurz nachdem Carl Friedrich von Jena verstorben war, wurde sein einst privates Jagdschloss zu einem populären Bergrestaurant umfunktioniert.

Seitdem ist die Carlsburg ein beliebtes Ausflugsziel in Brandenburg – für Wanderer, Familien und Naturliebhaber.

Hier erfahren Sie mehr über unser Restaurant!

Das zeichnet uns aus: Kulinarik mit Liebe zum Detail

Womit dürfen wir Ihnen heute Gutes tun? Wählen Sie aus unserer großzügigen Speisekarte und nehmen Sie im Anschluss ein leckeres Highlight aus unserem Hofladen nachhause.

In unserer hauseigenen Eismanufaktur bieten wir unseren Gästen und Besuchern seit 2005 saisonale Eissorten an – 100 % Bio-Milch, vollwertigen Zutaten und wenig Zucker.

Unsere Carlsburg ist mehr als ein Restaurant in Märkisch-Oderland. Wir sind ein Ort des Genusses und des Erlebens.

Mit unseren wechselnden Aktionen erfreuen wir auch die Gaumen unserer Stammgäste – und verwandeln gerne auch Sie in solch einen.

Weitere Informationen zu unseren Leckerbissen

Carlsburg Kulinarik

Kultur auf der Carlsburg: wechselnde Events für jeden Geschmack

Ob Comedy, Kabarett, Musik oder sonstige abwechslungsreiche Veranstaltungen: Hier harmonieren Erlebnisgastronomie und Kultur mit einem ganz besonderen Ambiente.

Lehnen Sie sich zurück, während Sie amüsante Shows genießen und gleich zwei Sinne auf einmal verwöhnen: Gaumen und Ohren kommen in unserem Restaurant voll auf ihre Kosten.

Licht an, Bühne frei – hier gehts zu den aktuellen Veranstaltungen!

Zufriedene Kunden sagen mehr als 1.000 Worte – Bewertungen Panorama­­ Restaurant Carlsburg

Henry N.
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Katrin K.
1696058686
Wir sind total begeistert von diesem Restaurant. Super leckeres Essen, zuvorkommendes freundliches Personal, ein Chef, der sich Zeit für seine Gäste nimmt! Rundum Wohlfühlatmoshäre. Einfach toll! Danke an das gesamte Team und alles Gute!
Mathias D.
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Jeanmette P.
1695642167
Sehr schönes Restauran, dass Essen ist ebenfalls sehr gut
elke M
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Kerstin S.
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Franziska G.
1695321562
Marika M.
1695235981
Edith L.
1695116352
War ein wunderschöner Tag👍
Christian H.
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Klaus Juergen G.
1694863758
So eine nette zuvorkommende Bedienung habe ich schon lange nicht mehr erlebt. Die Speisen sind sehr schmackhaft und die schöne Aussicht kann man nebenbei genießen. Eine wahre Gastlichkeit die man nur empfehlen kann.
Norbert S.
1694863051
Leckerer Kuchen. super Aussicht auf das odertal. Spitze.....
Valerie P.
1694796523
Leckeres Essen ohne Frage. Aber die Bedienung.. einfach unbeschreiblich gut! So einen Service erlebt man selten. Bitte beibehalten. Ganz viel Liebe
Karin K.
1694792365
andreas K.
1694792129
Einfach jeder Besuch des Restaurants war Super, wir kommen sehr gern hier heraus drei einfachen Gründen. Sehr leckeres Essen eine Fantastische Aussicht sowie toller Service des Personals.
Martin F.
1694767568
Tolles Lokal, tolles Essen und toller Service
Claudia E.
1694623779
Eine wunderschöne atmosphäre, sehr gutes Essen und perfekte und freundliche Bedienung, geht hin überzeugt euch persönlich 👌👌
Kerstin K.
1694609792
Ich mag dieses Panoramarestaurant sehr.Sehr gut besucht, weil alles sehr lecker schmeckt. 😋 Etwas Geduld muss man haben, wenn voll , dann dauerts etwas länger. Aber: es lohnt sich!Bedienung ist freundlich, so wie man sich es wünscht. Gerne immer wieder.
Hans-Hermann H.
1694520715
Sehr freundliches Personal und guten Kaffee und Kuchen auf der Panorama-Terrasse gegessen
Dirk K.
1694519896
F. S.
1694269513
Gu W.
1694021600
Klasse Lage, super Essen und freundlicher Rundumservice.
Manuela S.
1693760801
Der Ort hat was märchenhaftes: historisches Gebäude im Wald auf einem Berg mit toller Aussicht ins Tal. Die Reservierung hat gut funktioniert und war auch nötig. Starker Besucherandrang. Die Bedienung war freundlich und bemüht. Das Essen war auch gut. Es fehlte aber angesichts der hochwertigen Zutaten an dem Gewissen Extra beim Geschmack.Alles in allem war es ein angenehmer Aufenthalt.
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Die Eventlocation in Brandenburg: feiern in über 100 Metern Höhe!

Carlsburg Events

Auf der Carlsburg können Sie nicht nur Ihre Hochzeit zum schönsten Tag Ihres Lebens machen: Sogar Betriebsausflüge oder Weihnachtsfeiern führen wir in enger Absprache mit Ihnen durch.

Auch für weniger schöne Anlässe wie eine Beerdigung dürfen Sie gerne unser Restaurant mieten.

Gerne stellen wir unsere beeindruckenden Räumlichkeiten für ein Event Ihrer Wahl zur Verfügung. Kontaktieren Sie uns einfach, um weitere Einzelheiten zu besprechen!

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Bequem online reservieren, Gutschein kaufen oder im Newsletter eintragen

Über unseren Newsletter versenden wir regelmäßig Gutscheine und Rabattaktionen. Außerdem informieren wir sie als Erstes über besondere Veranstaltungen.

Für alle Wanderfans und Ausflugsliebhaber haben wir ebenfalls eine Überraschung: Freuen Sie sich auf Ausflugstipps rund ums Oderbruch oder ganz besondere Wanderwege in Brandenburg.

Wir empfehlen Ihnen, falls Sie als Wanderer nicht spontan einkehren wollen, rechtzeitig online einen Tisch zu reservieren. Hier Sie mit wenigen Klicks Ihren Platz in unserem Panoramarestaurant sichern.

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Eindrücke von der Carlsburg

Üblicherweise genießen unsere Gäste den außergewöhnlichen Ausblick von unserer Terrasse – warum nicht die Perspektive wechseln?

Hier haben Sie die einzigartige Gelegenheit.

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Panoramarestaurant Carlsburg
Familie Steinert
Burgstr. 9
16259 Falkenberg/Mark
Deutschland

Telefon: 033458 205

Übrigens: In unserer Dekoscheune finden Sie alles, was Ihr Dekoherz begehrt – und noch mehr

Auf 1000 qm bietet Ihnen die Dekoscheune alles rund um die Themen Wohnen, Einrichtung und Geschenke. Von ausgefallenden Möbeln und Lampen, über verspielte Präsente, bis hin zu Tischdekoration und Floristik, ist hier für jeden etwas dabei.
Saisonal wechselnde Ausstellungen und nach Themen unterteilte Bereiche, lassen immer wieder Neues entdecken und staunen.

Statten Sie uns einen Besuch ab und verzaubern Sie Ihre eigenen vier Wände. Bei uns finden Sie garantiert etwas Schönes!

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Das sind wir. Das ist die Carlsburg. Kommen Sie vorbei, wir freuen uns auf ihren Besuch!
Ihre Familie Steinert und das gesamte Team.