Carlsburger Eismanufaktur

Köstlich, cremig, nehme ich!

Als wir im Jahr 2005 begannen, in eigener Manufaktur Eis herzustellen, war die Vision klar. Ein Eis sollte entstehen, das in seiner Qualität weit über der von handelsüblichen Industrieeissorten liegt. Darüber hinaus sollte es bei gleichem intensiv süßem Geschmackserlebnis weniger Zucker enthalten und ohne Zusatzstoffe auskommen. Nach monatelangem Tüfteln und Einarbeiten ist uns dies gelungen. Die hauseigene Carlsburger Eiscreme war geboren! Ein Eis von hoher Qualität, ohne künstliche Aromen, mit weniger Zucker und in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen. Unser Fruchteis besteht hierbei aus mehr als 60 % Früchten und ist lactosefrei.

Des Weiteren war es unser Ziel, unsere Eiscreme saisonal abzustimmen. So bieten wir in unserem Eis-Sortiment die unterschiedlichsten nach den Jahreszeiten variierenden Eissorten an. Einige Beispiele hierfür sind:

  • Sommerliches Sanddorn- oder Mangoeis
  • Blaubeereis zur Blaubeerzeit
  • Winterliche Eissorten, wie: Bratapfel, Mohn-Marzipan oder Spekulatius
Carlsburger Eismanufaktur - Himbeere

Neben unseren saisonal wechselnden Eissorten, gibt es jedoch auch altbewährte Klassiker, wie:

  • Schoko
  • Erdbeere
  • Vanille
  • Kirsche
  • Joghurt-Himbeere
  • Pistazie
  • Stracciatella
  • Mandel
  • Walnuss

Dabei besteht auch die Möglichkeit der Belieferung für andere Restaurants und Wiederverkäufer.

Bei Interesse kontaktieren Sie uns unter für weiter Informationen.

Carlsburger Eismanufaktur - Vanille