Kulinarisches auf der Carlsburg |
| |
|
|
| |
|
| |
Auf unserer Standardkarte finden Sie die Gerichte, die es das gesamte Jahr über gibt, wobei auf der Tageskarte ausgewählte Gerichte der Saison und neue Kreationen unserer Küche zu finden sind.
Unsere bewusst nicht zu umfangreich gestaltete Speisenkarte hält für jeden Geschmack etwas bereit.
Die regelmäßig wechselnde Speisekarte - von der Familie gemeinsam zusammengestellt - bietet Hausmannskost mit gehobenen Anspruch und nach eigenen, nicht ganz alltäglichen Rezepten, dabei preislich moderat und alles selbst zubereitet.
Die Spanne der schmackhaften Mahlzeiten reicht von Wild- und Fischgerichten, hausgebackene Kuchen und Cafespezialitäten bis hin zu begehrten Gerichten wie Kasslerkammbraten in Biersoße mit Ananaskraut und Semmelknödeln oder Lammbraten in Minzsoße mit Prinzessbohnen und Petersilienkartoffeln.
Eine Kinderkarte finden Sie bei uns ebenso wie ausgewählte Gerichte für Senioren.
Unsere Weinkarte liest sich wie eine "Kurzreise" zu den bedeutendsten Weinanbaugebieten der Welt und gibt Empfehlungen für einen ausgesuchten Rebsaft zum jeweilgen Menü. |
| |
|
| |
